وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير

 

وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير

وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير: نقدم لكم وصفات مختلفة ومبتكرة لسحور رائع احتاري واختاري بينهم وشجعي اطفالك علي السحور باكله جميلة سندوتشات كودو او فطيرة البطاطس او فطائر الكريب بالخضار والجبنه بيتزا التورتيلاوفول قلابة المميز ومجموعة مميزة من سحور مميز 

وفيديو يشرح وصفات مختلفة للسحور هبة ابو الخير 

( سندوتشات كودو وصفات للسحور مختلفه وجديده )

” مقادير سندوتشات كودو”

بقايا دجاج مشوي او شيش طاووق ما يعادل 400 جرام

 حبه بصل مقطعه مكعبات او شرائح

ثلاث فصوص ثوم 

رشه ملح و فلفل اسود 

ملعقه كبيره صويا صوص

 عصير نصف ليمونه 

جبن شيدر

“طريقه عمل سندوتشات كودو “

• في طاسه على النار نضع فيها الزيت والبصل المقطع الى مكعبات او شرائح ونقلب البصل مع الثوم المفروم.

• ونضيف عليهم الفلفل الاخضر المفروم ونقلبه مع بعض جيدا.

• ونضيف عليهم التوابل والفلفل الاسود وننزل عليهم بقايا الفراخ و الصويا صوص ونقلبهم مع بعض جيدا .

• وقبل اغلاق النار نضيف عصير الليمون ورشة من الجبنه ونقلبهم مع بعض جيدا وتصبح جاهزه لنحشى بها السندوتشات.

وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير2

( فطيره البطاطس وصفات للسحور مختلفه وجديده )

“مقادير فطيره البطاطس”

 ثلاث حبات بطاطس مسلوقه ومبشوره

 ملعقه صغيره ملح و بابريكا

 ملعقه صغيره زبده 

نقدر نعملها سادة اونحشيها جبن او لحم معصج او بقايا دجاج

” طريقه عمل فطيره البطاطس”

 • نبشر البطاطس المسلوقه و نزود عليها الملح و البابريكا و الفلفل الاسود و نقلبهم مع بعض جيدا.

•  نجهز طاسة و ندهنها بالزبده وينزل عليها بنصف كميه البطاطس ونقلبها جيدا لعمل طبقه مستويه .

• ونحشي بالجبنه في المنتصف بعيدا عن الاطراف ثم نضع الكميه الباقيه من البطاطس ونفردها على وجه الطاسه.

•  ونضع الطاسه علي النار و نراقبها و عندما تكتسب اللون الذهبي من القاعده نقلبها على طبق .

• ثم نضيف ملعقه زبده ثانيه في الطاسه حتى تذوب ثم نضع البطاطس مره اخرى لتحمر من الجهه الاخرى وتصبح جاهزه للتقديم.

( فول قلابة وصفات للسحور مختلفه وجديده )

” مقادير فول قلابة “

2 كوب فول مدمس ساده او فول مقشور 

حبه بصل مفرومه 

ملعقتين زيت 

2 فص ثوم

 ملعقه صغيره معجون طماطم

 حبه طماطم مفرومه او مقطعه مكعبات

 فلفل حار حسب الرغبه 

ربع كوب ماء

 ملح/ كمون /فلفل اسود 

“طريقه عمل فول قلابة”

•  فى طاسه على النار نضيف فيها ملعقتين الزيت ونزود عليهم حبه البصل المفروم والثوم المفروم و معجون الطماطم ونقلبهم مع بعض جيدا .

• ونضع قليل من الفلفل الحار حسب الرغبه ونقلبهم مع بعض جيدا.

•  ونضيف عليهم حبتين طماطم مقطعين وسط ونضيف الملح والكمون والفلفل الاسود ننزل عليهم بالفول المدمس ونقلبهم مع بعض جيدا.

• ننعم الخليط فى الكبه او الخلاط ثم نرجع الفول مره اخرى على الطاسه ونزود عليهم ربع كوب من الماء و نتركوا على نار هادئه لمده ربع ساعه قبل التقديم .

• ونغرفه في الاطباق ونزينه بالبصل الاخضر المفروم ناعم والكسبره الخضراء ورشه من زيت الزيتون.

( حمسة جبنة وصفات للسحور مختلفه وجديده )

“مقادير حمسة جبنة ” 

ملعقتين زيت زيتون

 2 فص ثوم مفروم 

حبتين طماطم مكعبات صغيره

 رشه زعتر /ملح /فلفل اسود

 فلفل اخضر او حار 

ملعقتين معجون طماطم 

250 جرام جبن فيتا

” طريقة عمل حمسة جبنة “

• في طاسه على النار نضيف فيها زيت الزيتون ونزود عليهم الثوم المفروم والطماطم المفروم ناعم و نقلبهم على النار .

• ونضيف عليهم معجون الطماطم و رشه من الزعتر ورشه من الملح والفلفل الاسود ونقلبهم مع بعض جيدا.

•  ونضع عليهم الفلفل الاخضر او الوان او الحار المقطع الى شرائح ونضيف في المنتصف الجبنه البيضاء الفيتا ورشة من الزعتر فوقها .

• ونغطي الطاسة و نتركها على النار لمده ربع ساعه وبعدها نقلب الجبنه مع الطماطم ورشه من البقدونس المفروم وتصبح جاهزه ويمكن تقديمها دافئه او ساخنه.

(لحسة الفخاروصفات للسحور مختلفه وجديده )

“مقادير لحسة الفخار”

ملعقه كبيره زيت 

حبه بصل مفروم ناعم

 نصف ملعقه صغيره من الملح والكمون والبابريكا

 ملعقه كبيره معجون طماطم 

حبه طماطم مكعبات صغيره 

 اربع حبات بيض

 رشه فلفل اسود

 جبن كريمي

 رشه بقدونس

“طريقة عمل لحسة الفخار”

•في طاسه على النار نضع زيت وعليه حبه البصل المفروم ناعم و نقلب البصل حتى يصبح لونه ذهبي .

• وعليه ملعقه كبيره من معجون الطماطم والطماطم المقطعه مكعبات ونقلبهم مع بعض جيدا.

•  وعليهم نضيف التوابل والملح ونتركه على النار الهادئه و نخفق البيض والفلفل الاسود وننزل به على الطماطم و نخلطهم مع بعض.

•  حتى يبدا البيض يستوي نضع الجبن الكريمي على شكل خيوط على وجه الطاسه .

• ونغطى الطاسة حتى تذوب الجبنه ونزينها بالكسبرة الخضراء ونقدمها بجانب الخبز.

(بيتزا التورتيلاوصفات للسحور مختلفه وجديده )

وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير 3

” مقادير بيتزا التورتيلا “

ملعقة صلصه و كاتشب

 رشه زعتر/ ريحان /بودره بصل/ بودره الثوم 

ملعقه صغيره زيت زيتون

 خبز تورتيلا

 اضافه مقادير بيتزا اخرى حسب الرغبه جبنه او خضار

” طريقة عمل بيتزا التورتيلا “

• نجهز الصلصه وذلك بوضع صلصه الطماطم وعليها الكاتشب والزعتر والريحان وزيت الزيتون و بودره البصل والثوم ويصبح صوص البيتزا السريعه جاهزه .

• نحضر خبز التورتيلا ونضع عليه طبقه من الصوص والجبنه المبشوره وعليه طبقه اخرى من الخبز و صلصه البيتزا والجبنه المبشوره .

• يمكن اضافه زيتون اخضر مقطع شرائح واى خضار تفضليه وندخلها الفرن حتى تذوب الجبنه ونقطعها و نقدمها.

( فطائر الكريب بالخضار والجبنه وصفات للسحور مختلفه وجديده )

“مقادير فطائر الكريب بالخضار والجبنه”

كوب زبادي

 كوب حليب

 4 حبات بيض

 ملعقه صغيره ملح

 رشه فلفل اسود 

2 كوب دقيق

 ملعقه صغيره بيكنج باودر

 نصف كوب بقدونس/ جزر /فلفل 

فص ثوم

 اي نوع جبنه حسب الرغبه

“طريقة عمل فطائر الكريب بالخضار والجبنه”

• في وعاء نضع الزبادي والحليب والبيض والملح والفلفل الاسود ونقلبهم مع بعض بالمضرب اليدوي .

• وعليهم ننزل كوبين من الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا .

• وعليهم نضع الجزر والفلفل الالوان المبشورين والثوم المفروم ونقلبه مع بعض جيدا ويصبح الخليط جاهز للتسويه .

• في طاسه على النار نضع فيها مسحه خفيفه من الزيت و ننزل فيها خليط الكريب بالخضار ونوزعها في جميع انحاء الطاسة.

• وعليها رشه من الجبنه اي نوع تفضلينه وعندما تذوب الجبنه  نلفها على شكل رول و نقسمها على اثنين ويكون جاهز للتقديم.

فيديو طريقة عمل وصفات للسحور مختلفه وجديده هبه ابو الخير.

https://www.bo7or.net/2021/04/blog-post_675.html

أضف تعليق