فول قلابة بتحضيرات مختلفة

المحتويات إخفاء



فول قلابة بتحضيرات مختلفة

فول قلابة بتحضيرات مختلفة : نقدم لكم الفول قلابة بتحضيرات مختلفة للسحورفي رمضان او للفطار في الايام العادية احتاري واختاري بينهم ونوعي لاسرتك فول قلابة بالبصل فول بالطحينة و فو ل بالثوم والطماطم وفول بالزبدة وفول بالفلفل الحامي بشرح كتابي مفصل لطريقة عمل الفول وتحضيره

الطريقة الاولي فول قلابة بالطحينة

فول قلابة بتحضيرات مختلفة  2


مقادير فول قلابة بالطحينة

نصف كوب من الطحينة يفضل طحينة بيضاء

علبة من الفول الدمس او او طبق فول مدمس منزليا

ملعقة من البقدونس المفروم للتزيين

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملعقتين من الخل

3 فصوص ثوم

شطة اختياري

طريقة عمل فول قلابة بالطحينة

1- في طبق عميق نضع نصف كوب الطحينة وملعقتين الخل وعصير الليمونة والكمون والملح والشطة ونقليهم جيدا حتي يمتزج المكونات جيدا

2- في مقلاة علي النار نقوم بتسخين الفول سواء الفول مهروس او غير مهروس حسب رغبتك .

3- نطفئ النار علي الفول ونضيف نصف خليط الطحينة علي الفول المسخن ونقلبه جيدا ثم نغرفه في طبق التقديم

4- نرش باقي كمية الطحينة علي وجه طبق الفول ونزينه بالقدونس المفروم واستمتعي باحلي طبق فول بالطحينة من صنع يديك

الطريقة الثانية فول قلابة بالزبدة

فول قلابة بتحضيرات مختلفة  3


مقادير فول قلابة بالزبدة

2 مكعب من الزبدة

علبة من الفول المدمس او طبق فول مدمس منزليا

فص ثوم مفروم

كمون وملح

عصير ليمونة

طريقة عمل فول قلابة بالزبدة

1- في مقلاة على النار نصع مكعب من الزبده ونضيف اليه الثوم وبجرد ان تظهر الرائحة نضح فوقها الفول سواء مهروس في الخلاط او بالشوكة

2- نضيف الكمون والملح وعصير الليمونه الي الفول ونقلبه

3- نغرف الفول في طبق التقديم وهو ساخن وضع مكعب الزبدة الاخر علي وجه طبق الفول ونترك حرارة الفول تذيب الزبدة واستمتعي باحلي والذ طبق فول بالزبدة

 الطريقة الثالثة  فول قلابة بالبصل الاحمر 

فول قلابة بتحضيرات مختلفة  4


بصل احمر، مفروم

١ علبة فول مدمس
١/٢ كوب ماء
١ م ك عصير ليمون
١ م ص كمون

٢ م ك صلصه طماطم
١ م ك زيت زيتون
١ طماطم
٤ فص ثوم
١ م ك كزبره خضراء

ملح وفلفل اسود

.طريقة عمل فول قلابة بالبصل الاحمر

1- في طاسة على حراره متوسطه نضع الزيت والبصل ونطهو البصل حتى يذبل ويتحول للون الاشقر الفاتح.
نضيف صلصة الطماطم ونقلب لدقيقتين.
2- في خلاط نخلط الطماطم والثوم والكزبره حتى تضبح ناعمه، دثم نضيفها الى الطنجره ونقلب حتى تتسبك تماماً، تقريباً ٥ دقائق.
نتبل بملح وفلفل اسود وكمون.
3- في خلاط نضع الفول المدمس مع الماء ونخلط حتى يصبح ناعماً.
نضيفه الى الطنجره ونضيف الليمون ونطهوا لخمس دقائق حتى يستوي.

الطريقة الثالثة فول قلابه بالفلفل الحار

فول قلابة بتحضيرات مختلفة  5


مقاديرفول قلابه بالفلفل الحار

علبة من الفول المدمس او طبق من الفول المدمس منزليا

3 فصوص ثوم

ثمرة من الفلفل الحامي

اثمرة طماطم مقطعة مكعبات

ملعقة عصير ليمون

كمون

ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة خل

الطريقة الثالثة فول قلابه بالفلفل الحار

1- في مقلاة علي النار نضع الثوم مقطع مكعبات صغيرة او مفروم ونضيف اليه ثمرة الفلفل الحامي مقطعة مكعبات ونقلبهم تقليبه علي النار

2- نضيف مكعبات الطماطم الي الثوم والفلفل وقلبهم حتي تطري الطماطم ثم نضيف اليهم الفول المدمس والملح وقليل من الماء حتي يتشرب الفول الماء مع التقليب المستمر وهرس الفول اثناء التقليب بظهر الملعقة ونضع عليه الليمون ونغرفه في طبق التقديم ونزينه بملعقة من البقدونس المفروم وملعقة من الزيت ونقدمه

الطريقة فول قلابة بالثوم والطماطم

فول قلابة بتحضيرات مختلفة  6


مقادير فول قلابة بالطماطم والثوم

2 فص ثوم

شطة

ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

ملح

ثلاث ملاعق كبيرة زيت

علبة من الفول المدمس او سابق التدميس في المنزل

بقدونس للزينة

طريقة فول قلابة بالطماطم والثوم

1- في مقلاة عميقة نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت حتي يسخن الزيت ثم نضيف ايه ثلاث فصوص ثوم مقطعة مكعبات صغيرة جدا او ثوم مبشور .

2- نقلب الثوم حتي يظهر رائحتة ثمنضيف مكعبات الطماطم ونقلبها حوالي خمس دقائق حتي تصبح الطماطم قوامها طري ثم نضيف اليها الفول المدمس وقليل من الماء

3- نضيف اليهم الملح والكمون والشطة ونقلبهم حتي يتشرب الفول الماء ونغرفه في طبق التقديم ويزين بالبقدونس

https://www.bo7or.net/2021/04/blog-post_592.html

أضف تعليق