عجينة ابداع تونه – عجينة العشر دقائق القطنية

 

عجينة ابداع تونه

عجينة ابداع تونه الطرية الهشة عجينة ابداع تونه للسينابون عجينة ابداع تونة بالزبادي سينابون ابداع تونه عجينة ابداع تونه لخلية النحل عجينة البيتزا ابداع تونة عجينة العشر دقائق العجينة القطنية .

عجينه العشر دقائق ابداع تونه بالزبادي

المكونات 

  • علبه زبادي في درجه حراره الغرفه
  • كاس من الماء الدافئ في نفس مقدار علبه الزبادي 
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • فنان سكر
  • رشة ملح
  • كأس من الزيت

طريقة عمل عجينة ابداع تونة بالزبادي

  1. اخلطي علبه الزبادي مع الماء بمضرب يدوي ثم ضيفي 2 ملعقه كبيره خميره فوريه
  2.   ضيفي للخليط 1 ملعقه كبيره بيكنج باودر و فنجال سكر رشه ملح واخلطيهم ثم كاس الزيت وقلبي 
  3. الدقيق ليس له مقدار معين اضافيه بالتدريج فهو يختلف حسب نوع الدقيق حتى تتماسك العجينه و تصبح طريه
  4. قومي بعجن العجين بقوة ثم ادهنيها من الخارج بالزيت واتركيه لمده عشر دقائق
  5. قومي باستخدام العجينه بعد 10 دقائق كفايه تصبح هشه وخفيفه
عجينة ابداع تونه

عجينه ابداع تونه لخلية النحل والسينابون

مكونات العجينة

  • ثلاث كاسات من الدقيق الكويتي 
  • خمس ملاعق حليب بودره 
  • ربع كوب زيت
  •  1 فنجان سكر 
  • ملعقه كبيره من الخميره الفوريه مذابه فى نصف كوب ماء
  •  ملعقه صغيره من الملح
  •  ملعقه كبيره من البيكنج 
  • بودر ماء دافئ للعجن

طريقة عجينه ابداع تونه لخلية النحل والسينابون

  1. تخلط كل المقادير السابقه سويا حتى تتشكل لديك عجينه طريه 
  2. مده العجن لا تقل عن 10 دقائق حتى تكون العجينه في المستوى المطلوب 
  3. كلما زادت مده العجن كلما اصبحت العجينه افضل
  4. ادهني العجينه بالزيت واتركيها جانبا لمده 10 دقائق ثم  بها عمل خليه النحل او السينابون

 

https://www.bo7or.net/2021/04/30.html

أضف تعليق