طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي

 

طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي

كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي : كيكه الجيلي بالفواكه من احلى واجمل الكيكات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، وتناسب جدا تقدمها في المناسبات و اعياد الميلاد لكي تفرحي بها اولادك ، طعمها جميل جدا وسهله وطريقه تحضيرها بسيطه شكلها تحفه وشيك تصلح لتقديمها كنوع من الهدايا في المناسبات ، فهيا بنا نتعرف على الطريقه والمكونات من خلال المقال التالي.

طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي 2


مقادير كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي

مقادير الكيك

كوب ونصف دقيق 

كوب الا ربع سكر 

نصف كوب زيت 

نصف كوب لبن 

2 بيضة

 نصف ملعقه صغيره فانيليا سائلة

 ملعقه صغيره بيكنج باودر 

رشه ملح

 قالب مقاس 26 

فرن ساخن على درجه حراره 180 على الشبكة

مكونات الجيلي

2 كوب ماء مغلي

2 كيس جيلي فراولة

 موز شرائح

فراولة شرائح

 كوب ماء ساقع 

 كريم شانتيه مخفوق متماسك

طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي  3

طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي

• يتم تحضير الكيكه باستخدام بولة يتم وضع فيها البيض والسكر والفانيليا وقومي بخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي مع اضافه الزيت بالتدريج مع الضرب وننزل باللبن حتى يصبح الخليط ممتزج تماما.

• يتم اضافه الدقيق وعليه البيكينج باودر و خلطهم مع بعض جيدا ثم يوضع الخليط على قالب مستطيل او دائري حسب الذوق.

• القالب يكون مدهون بدهنة بسيطة بماده دهنيه و مبطن بالدقيق ويتم ادخالها الفرن حتى تصبح جاهزه وتركها حتى تهدا تماما.

• قومي بتغطيه الكيكه بعد ما تبرد تماما بطبقه جيدا من الكريم شانتيه.

•  ويتم تحضير الجيلي بوضع الماء المغلي على النار و نفرغ باكو الجيلي عليه وتقلب جيدا حتى يمتزجوا مع اضافه الماء البارد وتقلبهم جيدا .

• قومي بتوزيع الفاكهه على وجه الكريمة وقومي بوضع طبقة الجيلي و ادخليها الثلاجه حتي تتماسك وتصبح جاهزه للتقديم.

ملاحظات هامة لنجاح كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي

• يتم استخدام نوع دقيق متعدد الاستخدامات و نقلبه جيدا مع المكونات الجافة.

•  مكونات الكيكة كلها بدرجة حرارة الغرفة.

• يتم عمل الكريم شانتيه بسمك ثقيل عن المعتاد .

• و قومي بتغطيتة الكيكة بعد ما تبرد تماما و تغطيه كل جوانب الكيكة جيدا حتى لا يتسرب الجيلي منها.

فيديو طريقة عمل كيكة الجيلي فاطمة ابو حاتي


https://knava1.blogspot.com/2021/04/blog-post_533.html

أضف تعليق