الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات

 

الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات

الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات :الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا في مطبخك بمكونات سهله وبسيطه وفي اسرع وقت ممكن ،  الجوزيه من الحلويات الشهيه ولذيذه المذاق التي يمكن تقديمها في المناسبات والاعياد ليستمتع به افراد اسرتك وضيوفك ، والجوزيه اصلها جزائريه و مشهوره جدا في كافه البلدان العربيه و هي من الحلويات الشهيه التي يمكنك تحضيرها بكل سهوله ومرونة في استخدام الحشوات المختلفه والمتنوعه.

الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات 2


مقادير الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات

200 جرام زبده

 نصف كاس سكر بودره

 حبتين بيض

 نصف ملعقه صغيره فانيليا سائله

 نصف ملعقه صغيره فانيليا بودره

 2 كاس طحين

 نصف كاس نشا الذره

 ملعقه صغيره بيكنج باودر

 ربع ملعقه صغيره ملح

للحشوه توفي ونوتيلا

الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات 3

طريقة عمل الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات

• الزبده يجب ان تكون بدرجه حراره الغرفه يتم وضعها فى وعاء وخفتها بالمضرب اليدوى او الكهربائي.

• وننزل عليها بالسكر البودره ونخفقهم حتى نحصل على قوام كريمي وناعم.

• نضيف عليه البيض بالاضافه الى الفانيليا السائله والفانيليا بودره ويخفق المزيج بالمضرب حتى تتجانس كل المكونات.

• ينخل الطحين في وعاء وعليه نشا الذره والبيكنج باودر والملح.

• وننزل الطحين على دفعات على المزيج ونقلبه حتى يتشرب الطحين كل المزيج .

• ونعجن باطراف الاصابع حتى نحصل على عجينه طريه.

• نضع العجينه في صحن نظيف وندخلها الثلاجه حتى يحين وقت العمل بها.

• نحضر حشوه التوفي ونسكبها في كيس حلواني والنوتيلا نقلبها قبل وضعها في كيس الحلواني.

• نشكل العجينه الى كرات مع الحرص على ان تكون العجينه دائما بارده وقت التشكيل.

• نفردها في قوالب التشكيل مع تظبيط الاطراف و يكون الجهاز مطفي طوال عمليه التشكيل ثم نشغل عليها الجهاز.

• وعندما تكون الجوزيه جاهزه نخرجها من جهاز التشكيل ونتركها حتى تبرد تماما.

• نحشي الجوزيه بكميه كافيه من النوتيلا والتوفي ووضع حبتين فوق بعض و نلصقهم مع بعض جيدا باستخدام الحشوه ونرصها فى اطباق التقديم.

فيديو طريقة عمل الجوزيه بحشوه التوفي والنوتيلا علا طاشمان اطيب الوصفات.

https://arabsdar.net/?b2w=+encodeURI(window.location.protocol + // + window.location.host+window.location.pathname

أضف تعليق